Descrição completa do produto: Nova Gastronomia Alagoana

A história do Chef Serginho Jucá na cozinha é marcada por resistência, resiliência e memória. Desde a infância, ele vivenciou o amor das irmãs Rocha pela comida e pela valorização da cultura alagoana — um legado que moldou seu olhar e seu propósito. As lembranças da vó Yeda, os almoços em família e os sabores de beiju, farofa e siri formaram a base do seu paladar e do seu afeto. A comida sempre foi, para ele, o elo entre gerações e o símbolo maior de carinho e partilha em uma família onde comer bem sempre significou ser “rocha”. Hoje, sua cozinha carrega a alma das suas origens, a força dos produtos alagoanos e o desejo de emocionar e fazer o outro feliz
por meio da comida.